Tabla de Bambú Grabada para la Abuela

Tiene la virtud de las dos vidas: se corta encima de ella o se apoya de canto en la encimera y hace de cartel. La mayoría acaba de cartel, y no pasa nada, porque en una cocina donde ya hay cuatro tablas la quinta no hacía falta.

Ahí está también su límite. Si de verdad la va a usar para cortar, el grabado se irá borrando con los cuchillos y los lavados, que es lo que le pasa a cualquier bambú grabado. Elige tú de qué la quieres: de herramienta o de recuerdo.

El bambú, según el fabricante, pide lavado a mano y un aceite mineral de vez en cuando. Es un consejo de conservación estándar en este material y vale para el resto de la cocina.

Por qué lo recomendamos

Funciona a la vez como utensilio de cocina y como cartel de pared, así que aunque acabe apoyada de canto en la encimera sigue cumpliendo su papel de recuerdo.